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Generato in italiano con l'IA a partire dal nostro quiz inglese; le fonti rimandano a Wikipedia in italiano.
L'igiene è il ramo della medicina che studia il rapporto tra ambiente e salute e punta tutto sulla prevenzione: acqua potabile, vaccini, sicurezza alimentare e sul lavoro. Il quiz parte dalle basi, dall'etimologia greca ai successi della vaccinazione, e passa per le sigle italiane ed europee che vegliano su cibo, ambiente e luoghi di lavoro. La seconda metà è dedicata allo spazzolino da denti: bastoni da masticare, setole di cinghiale, nylon della DuPont e i primi modelli elettrici.
Tutte le 30 domande con risposte e spiegazioni. Gioca al quiz
Q 01Quale impurità rimuove in particolare lo spazzolino da denti?
Placca
Lo strumento è in sostanza una piccola spazzola di fibre sintetiche montata su un manico, su cui si applica eventualmente il dentifricio.
Q 02Quale etichetta di setole consigliano la maggior parte dei dentisti per lo spazzolino?
Soft
Le setole più rigide possono danneggiare lo smalto e irritare le gengive, come indica l'American Dental Association.
Q 03Nell'invocazione del giuramento di quale medico antico è citata l'igiene?
Ippocrate
La parola viene dal greco e deriva da un aggettivo che significa salubre, salutare, ciò che giova alla salute.
Q 04Quale disciplina studia la distribuzione delle malattie nelle popolazioni?
Epidemiologia
Ne fanno parte anche l'analisi dei fattori di rischio e di quelli protettivi, su cui agisce la prevenzione tipica dell'igiene.
Q 05Qual è il fine ultimo dell'igiene?
Prevenzione primaria
Evitare e combattere le malattie prima che insorgano promuove il benessere e l'efficienza umana, non solo la cura del singolo.
Q 06Contro quale malattia è la vaccinazione più frequente, anche dopo ferite accidentali?
Tetano
Alcuni autori includono le vaccinazioni tra le misure igieniche, perché prevengono ogni giorno molte gravi malattie infettive.
Q 07Come si chiamano le infezioni trasmesse da animale a uomo?
Zoonosi
I veterinari lavorano per mantenere sani gli animali anche allo scopo di evitare contagi nella popolazione.
Q 08Quale azienda sostituì nel 1938 le setole naturali con fibre sintetiche in nylon?
DuPont
Fino ad allora le setole erano costituite da peli di animali, con tutti i problemi di igiene e durata che comportavano.
Q 09Con quale evento il concetto di pulizia dei denti prese davvero piede negli Stati Uniti?
Seconda guerra mondiale
La pulizia quotidiana dei soldati americani comprendeva anche i denti, un'abitudine che mantennero tornati alla vita civile.
Q 10In quale anno il vaiolo è stato eradicato da tutti i Paesi del mondo?
1980
Il merito è della vaccinazione, che ora avvicina anche l'eradicazione della poliomielite: due dei maggiori successi della medicina.
Q 11Che cosa significa la sigla HACCP, introdotta in Italia nel 1997?
Analisi dei rischi e controllo dei punti critici
Il sistema di autocontrollo fu recepito con il D.Lgs 155/97 e obbliga ogni azienda alimentare a garantire l'idoneità dei cibi al consumo.
Q 12A quando risale il primo spazzolino registrato nella storia, un bastone da masticare?
3000 a.C.
Gli scavi hanno restituito anche ramoscelli, piume di uccelli, ossa di animali e aculei di porcospino usati per pulire i denti.
Q 13Quale autorità europea fu istituita dal Regolamento CE 178/2002?
EFSA
Q 21Con i peli di quale animale erano fatti gli spazzolini visti da Dogen in Cina nel 1223?
Cavallo
Il maestro zen giapponese ne lasciò testimonianza nello Shōbōgenzō: i peli erano fissati a un bastoncino in osso di bue.
Q 22Quale società introdusse il primo spazzolino elettrico al centenario dell'American Dental Association?
Bristol-Myers
Era il 1959; la società, oggi Bristol-Myers Squibb, lo presentò in occasione dei cento anni dell'associazione dei dentisti americani.
Q 23Dai rametti di quale albero le popolazioni indiane ricavarono spazzolini per millenni?
Azadirachta indica
Tra i suoi compiti figurano il parere scientifico indipendente, la gestione dei sistemi di allarme rapido e il dialogo con i consumatori.
Q 14A chi è attribuito il primo spazzolino prodotto in serie, nel 1780?
William Addis
L'inglese costruì il prototipo con un piccolo osso forato e setole ottenute da una guardia, e divenne ben presto molto ricco.
Q 15Quale istituto si occupa a livello nazionale di protezione e igiene ambientale?
ISPRA
Istituito con la Legge 133/2008, opera sotto la tutela del Ministero dell'ambiente e della tutela del territorio e del mare.
Q 16Quale decreto legislativo è il Testo Unico sulla Sicurezza nei Luoghi di Lavoro?
D.Lgs 81/08
Tra le sue misure più importanti c'è la valutazione del rischio, affidata a datore di lavoro, RSPP, medico competente e rappresentante dei lavoratori.
Q 17Con quale nome la Squibb commercializzò negli USA i primi spazzolini elettrici della Broxo?
Broxodent
Il modello era alimentato da una spina a muro a corrente alternata, un voltaggio poi vietato nei bagni dalle norme di sicurezza.
Q 18I peli di quale animale servivano da setole nel design brevettato nel 1857?
Cinghiale siberiano
Non era un materiale ideale: i peli trattenevano i batteri se non asciugati bene e le setole cadevano spesso dal pennello.
Q 19Per quale reato l'inventore dello spazzolino in serie finì in carcere nel 1770?
Una rivolta
Fu proprio in prigione che decise di migliorare il metodo dell'epoca, uno straccio strofinato sui denti con fuliggine e sale.
Q 20In quale città fu presentato il 12 gennaio 2000 il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare?
Bruxelles
I principi generali della politica europea sul cibo sicuro si trovano soprattutto nel successivo Regolamento CE n. 178 del 2002.
La punta del ramoscello veniva masticata finché non diventava morbida e flessibile; si usava anche l'albero di banana.
Q 24Quale sigla indica l'organo di vigilanza preponderante su igiene e sicurezza sul lavoro?
SPISAL
Il servizio fa parte del Dipartimento di Prevenzione delle Unità Sanitarie Locali e rilascia anche le certificazioni di idoneità al lavoro.
Q 25Dove fu pubblicato nel 1956 il primo studio clinico a favore dello spazzolino elettrico?
Ginevra
Lo studio del professor Jean Arthur dimostrò la superiorità dell'innovazione rispetto alla spazzolatura manuale.
Q 26Quale albero dalle proprietà antisettiche si masticava nel mondo musulmano per pulire i denti?
Salvadora persica
L'uso dei ramoscelli d'albero per l'igiene orale è documentato almeno dai tempi del profeta Maometto.
Q 27In che anno Anthony Wood scrisse di aver comprato uno spazzolino usato, prima menzione inglese?
1690
Nella sua autobiografia l'autore racconta di averlo acquistato da un uomo di nome J. Barret.
Q 28Chi ottenne nel 1857 il primo brevetto americano per uno spazzolino da denti?
H.N. Wadsworth
Nonostante il brevetto n. 18 653, la produzione di massa negli Stati Uniti cominciò soltanto nel 1885.
Q 29Quale dottore concepì in Svizzera nel 1954 il primo spazzolino elettrico funzionante?
Philippe-Guy Woog
I suoi spazzolini furono prodotti prima in Svizzera e poi in Francia per conto della Broxo S.A.
Q 30In quale data fu messo in vendita il primo spazzolino a setole di nylon?
24 febbraio 1938
Le nuove setole erano realizzate con fili di nylon, la fibra sintetica che stava rimpiazzando i peli animali.