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英語版クイズをもとにAIで日本語で作成しました。出典は日本語版ウィキペディアにリンクしています。
カモはカモ科の鳥のうち体の小さいものの総称で、日本では冬になると多くの種が河川や湖に渡ってきます。古代の貝塚からも骨が見つかるほど、日本人との付き合いは長い鳥です。 このクイズでは、カモの種類や保護の仕組み、鴨鍋や鴨南蛮といった食文化、「鴨が葱を背負ってくる」などのことわざ、そして風呂の玩具として世界中で愛されるラバー・ダックの歴史まで幅広く出題します。 鳥好きも食いしん坊も、気軽に挑戦してみてください。
全30問の答えと解説。クイズで遊ぶ
Q 01鴨肉を使った中国の高級料理として知られるのは？
北京ダック
海外でも牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉と並んでよく食され、鴨飯などの料理もあり、鴨の卵も鶏卵と同じように使われる。
Q 02カモとはカモ科の鳥のうちどんなものの総称？
体が小さいもの
雁（ガン）に比べて小さくて首が短いのが特徴で、分類学上のまとまった群ではない。
Q 03軽くて保温性が高いカモの羽毛は主に何に使われる？
ジャケットや掛け布団
食用や採卵のほかにも、愛玩や羽毛採集、水田に鴨を放す農法などの用途で家禽化されている。
Q 04「鴨が葱を背負ってくる」の本来の意味は？
いいことが重なってやってくること
詐欺や悪質商法を行う者が標的を「カモ」と揶揄することから「カモる」「カモにされた」などの言い回しも生まれ、略して「鴨葱」とも言う。
Q 05渡り前のカモの脂肪肝を人工的に作らせた食材は？
フォアグラ
カモは渡りを行う場合、あらかじめ肝臓に脂肪を蓄えて脂肪肝になる性質があり、それを強制的に再現して得られる。
Q 06建築で「鴨居」と呼ばれる横木はどこにある？
襖や障子をはめる開口部の上
鴨の字が付く事物はほかにも多く、「鴨茅」はイネ科の多年草、「鴨沓」は蹴鞠用の長靴を指す。
Q 07ポケモンのカモネギが手に持っているものは？
ネギのような植物の茎
「鴨が葱を背負ってくる」という諺をそのまま具現化したかのような外見をしており、日本の昔話には「鴨とりごんべえ」もある。
Q 08『セサミストリート』で、ゴムのアヒル「ラバー・ダッキー」をお気に入りにしているキャラクターは？
アーニー
アーニーはこのおもちゃを題材にした同名の歌「ラバー・ダッキー」を歌い、1970年に作られたこの曲は同年9月にビルボードHot 100で16位にランクインするヒットとなった。
Q 09日本料理で鴨肉が使われる料理として挙げられるのは？
じぶ煮
鴨鍋にはネギを入れると臭みがとれて美味しくなるとされ、新鮮な鴨肉をたたきで提供する店もある。
Q 10アヒルと野生のカモを交配させた食用の鴨は？
アイガモ
鴨肉の名称で流通するものの多くは家禽化したアヒルの肉で、脂が載る冬が最も美味しい旬の季節とされる。
Q 11騙しやすい人を「カモ」と呼ぶのはなぜ？
習性を利用すれば簡単に捕まえられるから
相手を食い物にすることは「カモる」と言い、標的にされた側は「カモにされた」「カモられた」などと用いる。
Q 12日本で一年中見られ、河川や湖にすむカモの代表は？
オシドリ
日本のカモは多くが冬鳥で、冬季にはコガモやオナガガモ、スズガモなど多くの種が見られる。
Q 13英語の duck が日本語と違って区別しないのは野生の鴨と何？
家禽のアヒル
中国語の「鸭」も日常会話では両者を区別せず、バリケンも鴨の範疇に入る。英語では雄を drake ともいう。
Q 14「鴨の水掻き」はどんな意味のことわざ？
Q 21かつてネギではなく「カモに合うもの」とされた野菜は？
セリ
『誹風柳多留』には「芹の上鴨昼寝してうなされる」という句が収められている。
Q 22カモの保護に関わる国際条約のうち日本が未加盟なのは？
ボン条約
野生種は生息数や生息地の減少により各種条約の適用を受け、生息地がラムサール条約に登録されることもある。
Q 23各地の貝塚から見つかる鳥の骨で最も多いのは？
マガモ
鴨は日本で古代から好んで食べられ、明治維新前も庶民向けの野鳥として肉食禁断令の対象外で、一部地域で食用とされた数少ない鳥獣類だった。
Q 24時代が下ると貴族の間で鴨より好まれるようになった鳥は？
楽そうに見えても実は苦労がある
浮かんでいる鴨は暢気に見えるが、水の中では必死で水を掻いていることに由来する。
Q 15ラバー・ダックの素材はゴムのほかに何が多い？
ポリ塩化ビニル
中空になっており、風呂に浮かべて遊べるものが多い。最初期の製品は硬質のゴムで作られていた。
Q 16冬羽でも雄と雌の色彩にほとんど差がないカモは？
カルガモ
多くのカモは冬羽（繁殖羽）で雄と雌の色彩が異なり、この時期の雄は華やかな羽色になる。
Q 17日本でカモの狩猟できる種や時期を定めている法律は？
鳥獣保護法
種と時期のほか、狩猟できる地域や猟具についても定められている。野生種の多くは日露や日中の渡り鳥保護協定の対象でもある。
Q 18「鴨脚樹」と書いて表す落葉高木は？
イチョウ
「鴨跖草」はツユクサ科の一年草ツユクサを指し、鴨の字は植物の名にもしばしば使われている。
Q 191970年にラバー・ダックを大衆化した人物は？
ジム・ヘンソン
『セサミストリート』で同名の歌「ラバー・ダッキー」が作られた当時、その声優も務めていた。
Q 20日本の鴨肉の国内消費のうち輸入が占める割合は？
9割
鴨には臭みが強く食用に適さない種もあり、生食は避けるべきという意見もある一方、新鮮な鴨肉をたたきで出す店もある。
雉や鶴
鴨は庶民が食べる下等なものとされたが、江戸時代の井原西鶴は町民にとって鴨料理が「いたり料理」だと書き残している。
Q 25「従兄弟同士は鴨の味」が表す意味は？
いとこ同士の夫婦は仲が睦まじい
鴨にまつわることわざは多く、「他家の不幸は鴨の味」「隣の貧乏雁の味」のような言い回しも伝わっている。
Q 26「隣の貧乏鴨の味」が表す心情は？
他人の不幸を見て喜ぶ
「他家の不幸は鴨の味」「隣の貧乏雁の味」とも言い、人間の心の暗い一面を鴨の味にたとえた言い回しである。
Q 27「鴨足草」と書いて表す植物は？
ユキノシタ
鴨の字は地名にも使われ、京都府を流れる鴨川や千葉県南部の鴨川市、岡山県の鴨方、徳島県の鴨島などがある。
Q 28奈良時代の書物で「鴨の羹」が登場するのは？
『播磨国風土記』
鴨は日本で古代から好んで食べられていたが、時代が下ると貴族や支配階層の間では庶民が食べる下等なものとされていった。
Q 29井原西鶴が鴨料理を評した「いたり料理」とはどんな料理？
最も贅沢な料理
井原西鶴は江戸時代の町民にとって鴨膾などの鴨料理がその典型だと書き残しており、当時の鴨は庶民にとって特別なご馳走だった。
Q 30「ラバー・ダッキー」が1970年9月のBillboard Hot 100で記録した順位は？
16位
一般によく知られる黄色いもののほか、暗がりで輝くものや内部のLED照明で光るもの、ゼンマイ仕掛けで「泳ぐ」ものも作られている。