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英語版クイズをもとにAIで日本語で作成しました。出典は日本語版ウィキペディアにリンクしています。
ジンジャーブレッドは生姜を使った洋菓子で、古代ギリシアのロドス島に起源があるとも、十字軍がヨーロッパに持ち帰ったとも言われています。欧米ではクリスマスの定番であり、固めに焼いて家の形に組み立てた「ヘクセンハウス」はグリム童話の魔女の家にちなむ呼び名です。 このクイズでは、ジンジャーブレッドの材料や歴史、ヘクセンハウスの語源や装飾、近年の日本での広がりまでを出題します。
全10問の答えと解説。クイズで遊ぶ
Q 01ジンジャーブレッドは何を使った洋菓子？
生姜
ジンジャークッキーや、それを家の形に組み立てたお菓子の家を指すこともあり、両者の違いは必ずしも明確ではない。
Q 02ヘクセンハウスの語源となった魔女の家が登場するグリム童話は？
『ヘンゼルとグレーテル』
ヘクセンハウスを直訳すると「魔女の家」で、いつの間にか菓子で作ったミニチュアの家もそう呼ばれるようになった。
Q 03アメリカでジンジャーブレッドが家庭でよく作られるのはいつ？
クリスマスの前後
冬の菓子として定着しており、イギリスでもとても一般的なケーキである。
Q 04「ヘクセンハウス」はどの言語に由来する呼び名？
ドイツ語
レープクーヘンハウスとも呼ばれ、固めのジンジャーブレッドを基本素材にした菓子のミニチュアの家を指す。
Q 05ヘクセンハウスで雪が積もった様子を再現するために振りかけるのは？
粉砂糖
装飾には通常、菓子の材料だけが使われる。
Q 06クッキーを家の形に組み立てた菓子の英語名は？
ジンジャーブレッドハウス
日本語ではヘクセンハウスとも呼ばれ、ケーキ状のジンジャーブレッドとの違いは必ずしも明確ではない。
Q 07ジンジャーブレッドが黒みがかった色になる理由は？
甘味付けに糖蜜を使うから
生地にはマスタードやレーズン、ナッツ類を加えることもある。
Q 08英語圏でヘクセンハウスの素材として使われるのは？
ジンジャークッキー
ドイツではレープクーヘンが使われるなど、素材にはその地域に根付いたジンジャーブレッドが用いられる。
Q 09ジンジャーブレッドを中東からヨーロッパへ持ち帰ったとされるのは？
十字軍
こうして各地に広まったジンジャーブレッドは、小説『メリー・ポピンズ』の中にも登場する。
Q 10ジンジャーブレッドの起源とされる、古代ギリシアの島は？
ロドス島
その島のパン屋が焼いたものが始まりと言われ、現在では東ヨーロッパからアングロアメリカまで広く見られる。