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英語版クイズをもとにAIで日本語で作成しました。出典は日本語版ウィキペディアにリンクしています。
ホットドッグは、加熱したソーセージを細長いパンで挟んだ食べ物です。ドイツ移民がアメリカに伝えたとされ、野球場の名物として国民食の地位を築き、日本では魚肉ソーセージ入りのおかずパンや喫茶店のキャベツ入りなど独自の進化を遂げました。 このクイズでは、漫画家タッド・ドーガンの命名説、コニーアイランドのチャールズ・フェルトマン、東ドイツのケートヴルストといった歴史に加え、毎年7月4日に開かれるネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権のルール、小林尊やジョーイ・チェスナットの記録にまつわる事実を出題します。 食べ物の豆知識から大会の細かな規定まで、難易度を幅広く揃えました。
全30問の答えと解説。クイズで遊ぶ
Q 01中国語でホットドッグを表す語は？
熱狗
英語のそれぞれの語彙を漢字に当てたもので、日本とは違いパンに挟んだ状態に限らず、中国や台湾のコンビニでは温めた串つきソーセージもこの名で売られている。
Q 02一部チェーン店が販売する、インドのパンを使ったホットドッグは？
ナンドッグ
日本ではパンにソーセージを挟むというスタイル自体が注目されたため、ドッグバンを使ったサンドイッチなら中身がソーセージでなくても「～ドッグ」と呼ばれる例がある。
Q 03「ホットドッグ」の命名説で、漫画家がつづりを知らずDogと書いたとされる犬種は？
ダックスフント
アメリカ在住のドイツ人の多くが「ソーセージの形の」犬を飼っていたことに由来するという別の説もある。ドイツ語のフントは語源的に英語のhoundに対応する。
Q 04ネイサンズの早食い大会の起源で、4人の移民が示そうとしたものは？
愛国心
その後この大会は毎年7月4日の独立記念日に開かれており、歴史の長さと知名度では他に並ぶもののないホットドッグ早食い大会となった。
Q 05日本でホットドッグ普及初期の敗戦後、代用されたとされるソーセージは？
魚肉ソーセージ
現在でもこのソーセージをデニッシュに焼き込んだおかずパンは子供たちに愛されている。日本では主にドイツ式やフランクフルト、ウインナーなど豚肉製が用いられる。
Q 0619世紀のアメリカで「ドッグ」がソーセージの同義語になった都市伝説の内容は？
犬肉が使われている
実際にドイツでは19世紀から20世紀にかけて一部の地域で犬肉の消費が一般的で、ソーセージにも含まれていた。
Q 07ネイサンズ早食い選手権に参加できる最低年齢は？
満18歳
本戦に出るには世界中で開かれる予選の一つに勝つ必要があり、参加者は最大3回まで予選に出られる。1回の予選に参加できるのは最大15名である。
Q 08北米のホットドッグ用パンはどの方向にスライスされる？
水平
北米のパンは柔らかく甘みのあるやや角張った小さめのもの。日本ではコッペパンを小型にしたようなロールパンが多く、底面に対して垂直に切り込みが入れられる。
Q 09「ホットドッグ」の名付け親として有力視される漫画家は？
タッド・ドーガン
球場で売られていたソーセージの様子を新聞漫画に描き、HOT DOGという表記を用いたとされる。ただし、この漫画はまだ見つかっていない。
Q 10ネイサンズ早食い選手権の優勝者に贈られるベルトの色は？
マスタード・イエロー
トロフィーとネイサンズのホットドッグ1年分も贈られる。賞金はないのが普通で、ベルトはディフェンディング・チャンピオンの国に保管される。
Q 11アメリカで感嘆詞として使われるHot dogが表す感情は？
驚きや喜び
この語は有能な人材や目立ちたがり屋の喩えとしても用いられ、その場合にはHotdogなどとも綴られる。
Q 12アメリカでは1人当たり年間何食のホットドッグを消費すると言われる？
60食
国民食の代表とされ、特に野球観戦との結びつきが深い。ドジャー・スタジアムのドジャー・ドッグのように、野球場にはそれぞれ名物のホットドッグがある。
Q 132001年、小林尊がネイサンズ早食い選手権デビューで完食した本数は？
50本
当時の世界記録を2倍するセンセーショナルなデビューで世界的なニュースとなり、知名度の低かった大会に人気が加わって2004年からのテレビ中継が決まった。
Q 14ボストンのフェンウェイ・パークで名物とされるホットドッグの名前は？
Q 211916年、ネイサンズの第1回早食い大会で優勝したジム・マレンが食べた個数は？
13個
アイルランド生まれのこの優勝者は制限時間12分で完食した。大会はネイサンズの販売スタンド1号店の前で開かれたのが起源と伝えられている。
Q 22ホットドッグを広めた一人とされるポロ・グラウンズの売り子は？
ハリー・スチーブンス
この売り子のほか、屋台主チャールズ・フェルトマンを広めた人物とする説もあり、どれが正しいかは定かではない。
Q 23映画『ペーパー・ムーン』の登場人物はホットドッグを何と呼んでいる？
コニーアイランド
日本語字幕では「ホットドッグ」と訳されている。映画『2010年』にも、野球観戦中に食べるホットドッグのマスタードへのこだわりを語るシーンがある。
Q 24フランクフルト市が主張するフランクフルターソーセージ料理の発明年は？
フェンウェイ・フランクス
アメリカでは野球観戦とホットドッグの繋がりが深く、ドジャー・スタジアムにもドジャー・ドッグという名物がある。
Q 15ネイサンズ早食い選手権の競技時間は、2007年まで何分だった？
12分間
現在は10分間で最も多くホットドッグとパンを食べ、もどさなかった者が優勝となる。終了時点で口の中にあるものは、その後飲み込まれた場合のみカウントされる。
Q 162016年、アンティ・アンズがマレーシアでプレッツェルドッグを改名した名称は？
プレッツェルソーセージ
ハラル認証を求めた際、ドッグの語感がイスラム教で不浄な存在にあたる犬に通じるとして当局から難色を示されたことがきっかけだった。
Q 17東ドイツ式ホットドッグで、湯煎した腸詰めに塗られていた調味料は？
ケチャップ
熱せられた太い金串に細長い小麦パンを刺し、パンに穴を通すと同時に内側から温め、そこへ腸詰めを差し込むという製法だった。
Q 18ネイサンズの早食い大会が1939年から1941年に中止された理由は？
第二次世界大戦への抗議
1971年にも暴動に対する抗議のために中止された。1993年には一度だけ、ブルックリン橋の下で1対1の対決が行われたことがある。
Q 19チャールズ・フェルトマンが北ドイツからアメリカに移住したのは何歳のとき？
15歳
ホットドッグをアメリカで広めた人物には諸説あるが、19世紀後半のニューヨークでこの形の食べ物が認知され各地で販売されていたことは間違いないとされる。
Q 20東ドイツでホットドッグはかつて何と呼ばれていた？
ケートヴルスト
東ベルリンを訪れる訪問客の人数に対して飲食店が不足気味という事情を改善するために考案された。製法は熱した太い金串でパンに穴を通して内側から温めるという独特のものだった。
1847年
当時のホットドッグの呼び名は「フランクフルター」だった。熱いソーセージをパンに挟む工夫は、ドイツからアメリカへ来た移民によって伝えられたと考えられている。
Q 25昭和の時代にキムラヤが『ホットドッグ』と称して販売していたのは何を挟んだパン？
薄切りハムとコールスロー
同じ頃、移動販売車や駅構内のスタンドでは小型のロールパンに赤いウインナーとカレー粉で炒めたキャベツを挟んだものが売られていた。
Q 26東ドイツで飲食店不足を補うために独自のホットドッグが考案されたのは何年代？
1970年代
名前の「ケート」はドイツ語で赤いトマトソースを指す語の最初の三文字を採ったもので、「ヴルスト」は腸詰めを意味する。
Q 271999年のネイサンズ早食い選手権でフライングが判明しながら優勝した選手は？
スティーヴ・クライナー
テレビ局NY1のレポーターがビデオテープで競技開始前に約1/2個を食べていたことを確認したが、「審判の判断が最終結論となる」というルールのため優勝は覆らなかった。
Q 281993年にブルックリン橋の下でMike DeVitoと1対1で対決した日本人は？
伊藤織恵
同じ1993年には最初の国際的な予選も行われた。2000年の大会では上位3位を日本人が独占している。
Q 29ドイツ人の売り子がソーセージをパンに挟んで売り始めたとされる理由は？
貸した手袋が持ち去られたから
ホットドッグに挟むソーセージは元々フランクフルト生まれのフランクフルターソーセージで、当時の呼び名も「フランクフルター」だった。
Q 302003年に招待選手として参加した元アメフト選手ウィリアム・ペリーの異名は？
冷蔵庫
予選では12本を平らげたが、本戦では5分間で4本を食べただけで棄権し、翌2004年に主催者は今後招待選手を呼ばない方針を示した。