Getting your questions ready
Getting your questions ready
Met AI in het Nederlands gemaakt op basis van onze Engelse quiz; de bronnen verwijzen naar de Nederlandse Wikipedia.
De pretzel, bij ons ook zoute krakeling, is een broodje of zoutje dat gewoonlijk in de vorm van een knoop wordt gebakken, met grove zoutkorrels erop. Zacht of hard, groot of klein: het gebak komt uit Europa en heet in Duitsland Brezel. Deze quiz gaat over de namen, de vorm en de herkomst van de pretzel, de Duitse Brezen als middagmaal en de rol van het gebak bij vastentijd, carnaval en het oktoberfest. Direct te spelen of te printen.
Alle 10 vragen met antwoorden en uitleg. Speel de quiz
Q 01Onder welke Nederlandse naam staat de pretzel ook bekend?
Zoute krakeling
Het gebak bestaat in allerlei soorten en maten: zacht of hard, groot of klein, als broodje of als zoutje.
Q 02In welke vorm wordt het pretzeldeeg gewoonlijk gebakken?
Knoop
Die vorm doet volgens velen denken aan iemand die de armen over elkaar slaat.
Q 03Als wat worden kleine pretzels in Nederland en Vlaanderen meestal gegeten?
Zoutjes
In Duitsland is de grote Brezen daarentegen een brood dat bij de bakker ligt en vaak als maaltijd dient.
Q 04Waar kun je in sommige Amerikaanse steden grote pretzels kopen?
Bij kraampjes op straat
In Nederland en Vlaanderen zijn juist de kleine pretzels en de rechte variant gangbaar.
Q 05Tijdens welke drie gelegenheden spelen pretzels een rol?
Vastentijd, carnaval en oktoberfest
Het hartige gebak is in Duitsland een alledaags brood, maar duikt ook op bij feesten en in de vastenperiode.
Q 06Waarop lijkt de vorm van een pretzel?
Gekruiste armen
Niet toevallig: de Duitse naam van het gebak gaat terug op een Latijns woord voor een lichaamsdeel.
Q 07Bij welke maaltijd wordt de Duitse Brezen veelal gegeten?
Middagmaal
De Brezen is eigenlijk een brood; Brez'l, de kleine variant, gaf het Engels het woord pretzel.
Q 08Welke diameter hebben normale Duitse Brezen?
20 tot 30 cm
Er bestaan ook nog grotere exemplaren; het brood wordt vaak bij het middagmaal gegeten, eventueel met een bier erbij.
Q 09Van welk Latijnse woord stamt de Duitse naam van de pretzel af?
Bracchium
Het Nederlands kent het gebak ook als zoute krakeling, het Zweeds als Kringlor.
Q 10Hoe heet de pretzel in Zweden?
Kringlor
Het gebak komt oorspronkelijk uit Europa; in sommige Amerikaanse steden zijn grote exemplaren als straatsnack te koop.