Getting your questions ready
Getting your questions ready
Met AI in het Nederlands gemaakt op basis van onze Engelse quiz; de bronnen verwijzen naar de Nederlandse Wikipedia.
De wafel is een van de oudste lekkernijen van de Lage Landen: een plat gebak van bloem, melk en eieren, samengeperst tussen twee ijzeren vormen boven het vuur. Deze quiz gaat over de herkomst van het woord, de verschillen tussen Luikse, Brusselse en Noord-Nederlandse wafels, wat je erbij drinkt en de wafelenbak uit de stripreeks Nero. Van makkelijke vragen voor de kermisganger tot weetjes voor de echte wafelkenner.
Alle 23 vragen met antwoorden en uitleg. Speel de quiz
Q 01Waarin wordt een wafel gebakken?
In een wafelijzer
Het apparaat bepaalt ook de vorm van de wafel zelf; de vakjes erin zijn meestal vierkant.
Q 02Welke drie basisingrediënten vormen het wafelbeslag?
Bloem, melk en eieren
Daar kan een zoetstof aan worden toegevoegd; meestal is dat kristalsuiker.
Q 03Welke vorm hebben de vakjes in een wafel meestal?
Vierkant
De vorm van de wafel als geheel hangt af van het ijzer waarin ze gebakken wordt.
Q 04Welke warme dranken drinkt men gebruikelijk bij wafels?
Chocolademelk of koffie
Wafels maken ook deel uit van de traditionele koffietafel in Brabant en het Land van Bergen.
Q 05Hoe heet een wafel in het Duits?
Waffel
In het Frans spreekt men van een 'gaufre' en in het Pools van een 'gofr'; beide vormen zijn jonger dan het Nederlandse woord.
Q 06Hoe worden voorverpakte wafels zoals suikerwafels meestal gegeten?
Koud
Naast suikerwafels bestaan er ook vanillewafels en chocoladewafels, die als versnapering worden gegeten.
Q 07Waar worden wafels in Zuid-Nederland en België veel gegeten?
Op kermissen
Vooral de Luikse variant is daar populair; die wordt warm gegeten.
Q 08Welke wafels zijn populair in tearooms?
Brusselse wafels
Ze worden er geserveerd met een flinke toef slagroom, met confituur of suiker, eventueel met boter.
Q 09Waarvan hangt de duur van het bakproces van een wafel af?
Van de temperatuur van het wafelijzer
Het ijzer bestaat uit twee vormen die in een vuur worden verhit voordat het beslag ertussen wordt samengeperst.
Q 10Uit hoeveel ijzeren vormen bestaat een klassiek wafelijzer?
Twee
Het beslag wordt tussen de vormen samengeperst, terwijl het ijzer zelf in een vuur wordt verwarmd.
Q 11Waarin wordt een klassiek wafelijzer verwarmd?
In een vuur
Hoe heet het ijzer is, bepaalt hoe lang het bakken duurt.
Q 12Welke van deze wafels hoort bij de zachte wafels?
Stroopwafels
De andere drie zijn krokante wafels, net als Franse wafels en pennywafels.
Q 13Welk ijs staat doorgaans bij een Brusselse wafel op het menu?
Vanille-ijs
De combinatie wordt al dan niet aangevuld met fruit, dat meestal rood is.
Q 14Wanneer wordt de dunne Noord-Nederlandse wafel voornamelijk gegeten?
Q 21Hoe worden toastwafels ook wel genoemd?
Eierwafels
Ze horen bij de krokante wafels, net als galetten, rijstwafels en knieperties.
Q 22Uit welke stad komen de gevulde wafeltjes uit de lijst van zachte wafels?
Rijsel
Ze staan in hetzelfde rijtje als de stroopwafel, de Luikse wafel en de Lackmans.
Q 23Onder welke andere naam staat de zachte wafel Lackmans bekend?
Lacquemant
Deze wafel staat in het rijtje zachte wafels naast de Luikse wafel, de stroopwafel en de oubliewafel.
Rond de jaarwisseling
Bekende vormen van deze dunne wafel zijn het kniepertie en het rolletje.
Q 15Van welk begrip stamt het woord 'wafel' vermoedelijk af?
Weven
Het woord dook voor het eerst op in de vijftiende eeuw en is oorspronkelijk afkomstig uit het Germaanse taalgebied.
Q 16Van welke koffietafels zijn wafels een onmisbaar onderdeel?
Brabantse en Bergse
Bij de wafels hoort traditioneel een warme drank, meestal koffie of chocolademelk.
Q 17In welke stof wordt een vergelijkbare ruitjesvorm ook wel 'wafel' genoemd?
Badstof
Het ruitjespatroon van het gebak is zo herkenbaar dat de naam ook voor textiel met dezelfde structuur wordt gebruikt.
Q 18Welk ritueel houden de personages van de stripreeks Nero aan het einde van elk verhaal?
Wafelenbak
De traditie begon in 1965 en is sindsdien een vast slot van de albums van Marc Sleen.
Q 19In welk jaar werd het woord 'wafel' voor het eerst genoemd?
1450
Vergelijkbare woorden in het Duits, Engels, Frans en Pools werden pas eeuwen later beschreven.
Q 20Welke van deze wafels hoort bij de krokante wafels?
Pennywafels
De andere drie zijn zachte wafels, een categorie waartoe ook de Luikse wafel en de stroopwafel behoren.