Getting your questions ready
Getting your questions ready
Wygenerowany po polsku przez AI na podstawie naszego angielskiego quizu; źródła prowadzą do polskiej Wikipedii.
Donut to smażone na głębokim oleju ciastko w kształcie oponki, znane na całym świecie jako słodka przekąska. Od polskiego pączka różni go kształt i brak nadzienia, ale historia obu wypieków jest równie smaczna. W tym quizie sprawdzisz, co wiesz o pochodzeniu donutów: od holenderskich osadników, przez nastolatka z cynową pieprzniczką, po przepis z 1800 roku znaleziony w książce żony brytyjskiego barona. Są też pytania o etymologię słów doughnut i donut, o Narodowy Dzień Doughnuta oraz o sieć Dunkin’ Donuts i jej krótkie przygody z polskim rynkiem.
Wszystkie 16 pytań z odpowiedziami i wyjaśnieniami. Zagraj w quiz
Q 01W czym smaży się donuty?
w głębokim oleju
Ten wyrób cukierniczy jest popularny w wielu krajach jako słodka przekąska albo deser.
Q 02Jaką polewą, obok czekoladowej, często pokrywa się donuty?
lukrową
Polewa jest częstym, choć nieobowiązkowym dodatkiem do tego smażonego ciastka w kształcie oponki.
Q 03Czym donut różni się od polskiego pączka?
kształtem i brakiem nadzienia
Donut ma formę oponki z otworem pośrodku, podczas gdy pączek jest pełną kulą z nadzieniem w środku.
Q 04Jak Oxford English Dictionary klasyfikuje określenie doughnut?
jako międzynarodowe
Ten sam słownik uznaje krótszą formę donut za określenie typowo amerykańskie.
Q 05Kto według jednej z teorii wynalazł donuty w Ameryce Północnej?
holenderscy osadnicy
Teoria ma oparcie w XIX-wiecznych opisach, w których donuty przedstawiano jako odmianę holenderskiego smażonego ciastka.
Q 06Który pisarz spopularyzował słowo doughnut w dziele History of New York?
Washington Irving
Autor określił tym terminem słodkie ciastko smażone na smalcu; wcześniejsze użycie słowa odnotowano w noweli z 1808 roku.
Q 07Co nie podobało się wynalazcy dziurki w pierwotnych donutach?
często surowy środek
Rozwiązaniem okazało się wytłoczenie otworu w cieście, dzięki czemu ciastko smażyło się równomiernie.
Q 08Kto twierdził, że jako nastolatek wynalazł obecny kształt donutów?
Hanson Gregory
Miał wtedy 16 lat i przeszkadzało mu, że środek ówczesnych donutów pozostawał często surowy.
Q 09W którym roku ukazała się książka Donuts: An American Passion?
2006
Książka podaje, że skróconą pisownię wymyślono po to, by obcokrajowcom łatwiej było wymawiać nazwę i chętniej kupowali maszyny do wyrobu ciastek.
Q 10W którym roku pojawiła się teoria dezaktualizująca wcześniejsze o pochodzeniu donutów?
2013
Przełomem było odnalezienie przepisu w książce przepisów i domowych porad spisanej w 1800 roku przez żonę brytyjskiego barona.
Q 11Do którego roku słowo donut było rzadko używane?
1950
Później popularność skróconej formy wyraźnie wzrosła wraz z rozpowszechnieniem sieci barów Dunkin’ Donuts.
Q 12Jak miała na imię matka wynalazcy dziurki w donucie, której przekazał on swoją technikę?
Elizabeth
Otwór w cieście jej syn wytłoczył podobno cynową pieprzniczką, mając zaledwie 16 lat.
Q 13Jako rodzaj jakiego ciastka opisywano donuty w XIX wieku?
oliebola
Chodzi o słodkie ciastko smażone w tłuszczu, co wspiera teorię o holenderskich korzeniach donuta.
Q 14W którym roku słowo donut po raz pierwszy pojawiło się w druku?
1900
Skrócona forma długo pozostawała rzadkością; na popularności zyskała dopiero w drugiej połowie XX wieku dzięki sieci barów z pączkami.
Q 15W którym roku powstała pierwsza książka kucharska wspominająca donuty?
1803
Datę tę podaje antropolog Paul R. Mullins; już w XIX wieku donut wyglądał i smakował tak jak dzisiejszy.
Q 16Jak nazywał się lokalny przysmak, którego recepturę przetłumaczono dla wdowy po baronie?
hertfordshire nut
Recepturę wdowa dostała od znajomego, a zapisany przez nią przepis odnaleziono dopiero w XXI wieku.