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Mit KI aus unserem englischen Quiz auf Deutsch erstellt; die Quellen verweisen auf die deutsche Wikipedia.
Limonade, Brause, Cola: Erfrischungsgetränke sind aus dem Alltag nicht wegzudenken, und das Deutsche Lebensmittelbuch regelt genau, was in die Flasche darf und was nicht. Dieses Quiz fragt nach Grenzwerten für Koffein und Alkohol, nach den Leitsätzen für Fruchtschorlen und Limonaden und nach den gesundheitlichen Debatten um zuckerhaltige Softdrinks. Den größten Block bildet die Geschichte der Pepsi-Cola: von Caleb Bradhams Apotheke über den Cola-Krieg mit Coca-Cola bis zu den Sorten, die es heute in Deutschland gibt.
Alle 29 Fragen mit Antworten und Erklärungen. Quiz spielen
Q 01Wofür stehen laut PepsiCo die Farben Weiß, Blau und Rot des Pepsi-Etiketts?
Nationalfarben der USA
Mit der Farbwahl wollte der Hersteller sein Heimatland im Zweiten Weltkrieg unterstützen.
Q 02Auf welches Verdauungsenzym geht der Name Pepsi wahrscheinlich zurück?
Pepsin
Alternativ wird der Name auf das griechische Wort „pepsis“ für Verdauung oder auf die Bezeichnung Dyspepsie für eine Verdauungsstörung zurückgeführt.
Q 03Welche weitere Bezeichnung ist für Erfrischungsgetränke in Abgrenzung zu „hard drinks“ üblich?
Spaßgetränk
Die Lebensmittelindustrie produziert diese Kaltgetränke meist kohlensäurehaltig und, ähnlich natürlichen Fruchtsäften, süß-sauer aromatisiert.
Q 04Welche Säure (E 338) in Cola-Getränken steht im Verdacht, die Knochendichte Heranwachsender zu mindern?
Phosphorsäure
Das RKI verwies bei zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken außerdem auf ein erhöhtes Risiko für Diabetes mellitus Typ II und Karies.
Q 05In welchem Land wurde „Pepsi Ice Cucumber“ mit Gurkengeschmack angeboten?
Japan
Zu den weiteren Spezialsorten zählten „Pepsi Ice Cream“ mit Eiskremgeschmack in Russland und „Pepsi Cappuccino“ in Russland und Polen.
Q 06In was wurde die typische weiße Welle beim neuen Pepsi-Logo von 2009 umgestaltet?
Smiley
Mit dem neuen Zeichen wurde der Markenname, der jahrelang in Großbuchstaben stand, erstmals kleingeschrieben.
Q 07Welches Getränk zählt laut Deutschem Lebensmittelbuch nicht zu den Erfrischungsgetränken?
Fruchtnektar
Fruchtsaftgetränke mit wesentlich geringeren Fruchtanteilen dürfen nicht irreführend als Fruchtsaft oder -nektar bezeichnet werden.
Q 08Welcher Farbstoff (E 150d) gibt Pepsi laut Zutatenliste seine dunkle Farbe?
Zuckerkulör
Weitere angegebene Zutaten sind Wasser, Zucker, Kohlensäure, ein Säuerungsmittel, Aroma mit Koffein und Süßstoffe.
Q 09Welcher Apotheker entwickelte 1893 in New Bern die Pepsi-Cola?
Caleb Bradham
Das Unternehmen wechselte später mehrfach den Besitzer und stand einige Male kurz vor dem Konkurs, bevor es sich in den 1930er Jahren als Billigmarke durchsetzte.
Q 10Welches Süßungsmittel wird in den Vereinigten Staaten vorwiegend für Softdrinks eingesetzt?
Maissirup
Angesichts stark gestiegener kindlicher Adipositas wird in den USA versucht, den Verbrauch energiereicher Getränke einzudämmen.
Q 11In welchem Land fürchtete Pepsi 1970 nach der Wahl Salvador Allendes Markteinbußen?
Chile
Gemeinsam mit anderen Unternehmen drängte der Konzern die amerikanische Exekutive dazu, einen Militärputsch zu organisieren.
Q 12Unter welchem Namen wurde die spätere Pepsi-Cola zunächst verkauft?
Brad's Drink
Der Erfinder hatte das Getränk in Anlehnung an seinen eigenen Nachnamen benannt, bevor es 1898 seinen heutigen Namen erhielt.
Q 13Welche US-Stadt plante Warnhinweise auf Softdrink-Flaschen, was ein Gericht 2019 untersagte?
San Francisco
Das Berufungsgericht sah einstimmig einen Konflikt mit der Meinungsfreiheit, weil ein solcher Hinweis andere visuelle Elemente der Werbung übertönen würde.
Q 21Wie alt waren die 2929 US-Kinder einer Studie, die Softdrinks mit Verhaltensauffälligkeiten verband?
Fünf Jahre
Beobachtet wurden Aggressivität und Aufmerksamkeitsdefizite; einen ursächlichen Zusammenhang konnte die Studie jedoch nicht belegen.
Q 22In welchem Land wurde die durchsichtige „Crystal Pepsi“ Anfang der 1990er Jahre gar nicht angeboten?
Österreich
Das Getränk enthielt weder Koffein, Zucker noch Farb- oder Konservierungsstoffe, schmeckte aber kaum anders; die Produktion wurde bald eingestellt.
Q 23In welchem Jahr wurde das Getränk aus New Bern in Pepsi-Cola umbenannt?
1898
Die Umbenennung erfolgte am 28. August; der neue Name spielt wahrscheinlich auf die Verdauung oder auf den medizinischen Begriff Dyspepsie an.
Q 14Welche gesundheitsfördernde Wirkung suggerierte die Pepsi-Werbung im Jahr 1908?
Stabilisiert die Nerven
Zugleich verwies die Werbung auf ein Enzym „für die Verdauung“, das dem Getränk seinen Namen gegeben haben soll.
Q 15Wie viel Alkohol aus Fruchtbestandteilen oder Aromen darf ein Liter Erfrischungsgetränk enthalten?
2 Gramm
Erfrischungsgetränke müssen also nicht streng alkoholfrei sein; nach dem Lebensmittelbuch sind sie Getränke auf Wasserbasis mit geschmacksgebenden Zutaten.
Q 16In welchem Jahr kehrte Pepsi in Deutschland mit einem neuen Logo zur Schreibweise in Großbuchstaben zurück?
2024
Der Wechsel erfolgte im Januar; das neue Logo ähnelte dem alten wieder etwas mehr. Das Vorgängerlogo war in Deutschland 2010 eingeführt worden.
Q 17Wie viel Pepsi-Cola bekam man in den 1930er Jahren für einen Nickel, also 5 US-Cent?
Zwölf Unzen
Das war doppelt so viel wie bei Coca-Cola zum selben Preis; der dazugehörige Radio-Werbejingle wurde zum Gassenhauer.
Q 18Wie viel Koffein dürfen koffeinhaltige Erfrischungsgetränke pro Liter höchstens enthalten?
320 Milligramm
Zu dieser Gruppe zählen auch Energydrinks, für die zusätzlich Höchstmengen an Taurin, Inosit und Glucuronolacton gelten.
Q 19Bei welcher Getränkeart dürfen naturgetreue Fruchtbilder auch ohne echte Frucht verwendet werden?
Farblose Zitruslimonaden
Sonst muss die abgebildete Frucht tatsächlich enthalten sein oder klargestellt werden, dass das Getränk nur den entsprechenden Geschmack oder das Aroma hat.
Q 20In welchem Jahr kam die zuckerfreie „Diet Pepsi“ auf den Markt?
1964
In Deutschland ist die zuckerfreie Variante erst seit 1975 zu haben, dort heute unter dem Namen Pepsi Light.
Q 24Auf welche Kinder- und Jugendstudie stützte sich das RKI bei seiner Warnung vor zuckerhaltigen Softdrinks?
KiGGS
Viele Studien zeigen demnach einen Zusammenhang zwischen hohem Konsum bei Kindern und Jugendlichen und einer erhöhten Gewichtszunahme.
Q 25In welchem Jahr entstand das als „Pepsi Globe“ bekannte Warenzeichen?
1962
Das Logo wurde über Jahrzehnte lediglich modernisiert; erst 2009 kam eine Abwandlung mit anderer Schrift, das rot-weiß-blaue Farbschema blieb erhalten.
Q 26An welches Unternehmen ging 2022 die Exklusivlizenz für Pepsi in der Schweiz über?
Feldschlösschen
Die Lizenz hatte zuvor bei einem Walliser Mineralwasserabfüller gelegen.
Q 27Wie viel Taurin dürfen Energydrinks je Liter höchstens enthalten?
4 Gramm
Daneben sind bis zu 200 Milligramm Inosit und 2,4 Gramm Glucuronolacton je Liter erlaubt.
Q 28Durch welchen US-Ausschuss wurden Details der Einflussnahme Pepsis auf den Putsch gegen Allende bekannt?
Church-Ausschuss
Der Konzern hatte 1970 nach der Wahl des Präsidenten Markteinbußen in dem südamerikanischen Land befürchtet.
Q 29Wie hieß die CIA-Aktion, in deren Rahmen der chilenische General René Schneider ermordet wurde?
FUBELT
Pepsi hatte zuvor gemeinsam mit anderen Unternehmen die amerikanische Exekutive zu einem Militärputsch gedrängt.