Getting your questions ready
Getting your questions ready
Generada en español con IA a partir de nuestra trivia en inglés; las fuentes enlazan a la Wikipedia en español.
La luau es el banquete tradicional de Hawái: comida típica, música y baile bajo grandes carpas al aire libre. Nació en 1819, cuando el rey rompió los tabús que obligaban a hombres y mujeres a comer por separado. Esta trivia recorre sus platos (poi, cerdo kalua, poke, salmón lomi lomi, haupia), sus tradiciones (los collares lei, el hula, la comida sin cubiertos) y el horno de tierra en el que se asa la carne. Juega en línea o imprime las preguntas para animar tu propia fiesta hawaiana.
Las 30 preguntas con respuestas y explicaciones. Jugar la trivia
Q 01¿Qué baile tradicional se ejecuta en una luau?
Hula
En las fiestas temáticas el espectáculo es tan importante como la comida, con bailarines de acompañamiento para la música.
Q 02¿Qué son los lei, elemento muy importante de una luau?
Collares de flores o abalorios
En las fiestas temáticas más relajadas se admite una versión artificial, lejos de la tradición de las islas.
Q 03¿Qué utensilios se usaban para comer en las primeras luau?
Ninguno
Todo se comía con las manos, hasta el punto de que el poi se clasificaba por los dedos que hacían falta para tomarlo.
Q 04¿Dónde es imprescindible celebrar una fiesta temática luau?
En un área abierta, como un jardín
La razón es que las luau auténticas se celebran al aire libre, por lo que un espacio cerrado rompe con la tradición.
Q 05¿Dónde se servía la comida en las primeras luau?
En el suelo
Sobre las alfombras se colocaban grandes centros de mesa, y los invitados comían sin ningún tipo de cubierto.
Q 06¿Qué celebraciones suelen organizarse como luau entre la población de Hawái?
Graduaciones, cumpleaños y bodas
En las islas los conceptos de luau y de fiesta se han mezclado hasta el punto de usarse casi como sinónimos.
Q 07¿Con qué se prepara el poi, plato de dieta típico de la luau?
Raíces de taro
De la misma planta salen las llamadas patatas taro, que se preparan al estilo de las patatas fritas.
Q 08¿Qué cóctel se toma junto a la piscina en las fiestas luau menos fieles a la tradición?
Mai tai
En esas versiones relajadas de la fiesta basta con llevar un lei artificial; la bebida tradicional del banquete es la cerveza.
Q 09¿Qué ingrediente principal comparten el postre de la luau y el plato que le dio nombre?
Leche de coco
El postre se sirve al acabar la comida y se mezcla con una planta de la familia de los boniatos.
Q 10¿Qué plato de la luau se cocina en un horno de tierra?
Cerdo kalua
Es uno de los platos más comunes del banquete; los entremeses fríos, en cambio, se sirven crudos o en ensalada.
Q 11¿Qué bebida se toma típicamente en una luau tradicional?
Cerveza
El banquete suele ir acompañado de un espectáculo con una banda de música tradicional hawaiana.
Q 12¿Qué frutas tropicales suelen servirse en una luau?
Mango, piña, coco y papaya
Junto a la fruta se ofrecen las patatas taro, cortadas y preparadas como patatas fritas.
Q 13¿Cómo comían los hombres y las mujeres en la Hawái antigua, antes de las luau?
Por separado
Las leyes religiosas de la época también vetaban a las mujeres los alimentos que no fueran cotidianos.
Q 21¿Qué instrumento de cuerda suele sonar en el espectáculo de una fiesta luau?
Ukelele
Le acompañan la batería y bailarines de acompañamiento, ya que en estas fiestas el espectáculo es parte esencial.
Q 22¿Qué tipo de rocas, resistentes al calor, rellenan el hoyo de un imu?
Volcánicas
El hoyo se cava en el suelo y las rocas arden junto a trozos de madera hasta quedar al rojo.
Q 23¿De qué llevan tradicionalmente el lei los hombres en una luau?
Abalorios
Las mujeres, en cambio, lucen uno de flores; en las fiestas temáticas menos fieles basta con un lei artificial.
Q 14¿Qué pescado lleva el poke que se sirve en una luau?
Atún de aleta amarilla
La ensalada se completa con salsa de soja, sal marina, aceite de sésamo y chile.
Q 15¿Con qué ingredientes se mezcla el salmón fresco en el entremés lomi lomi?
Tomate, cebolla y chile
Se trata de una ensalada fría que se sirve como entremés antes de los platos principales.
Q 16¿Qué rey hawaiano acabó con los tabús religiosos al comer simbólicamente con todas las mujeres?
Kamehameha II
A partir de su intervención nacieron las fiestas luau, que sustituyeron a los banquetes anteriores de la tradición hawaiana.
Q 17¿De dónde proviene el nombre de las fiestas luau?
De un plato de taro y pollo
Ese guiso se ofrecía en las primeras fiestas celebradas tras la abolición de los tabús religiosos en el siglo XIX.
Q 18¿En qué año revocó el rey de Hawái todas las leyes religiosas, abriendo paso a las luau?
1819
Hasta entonces, las mujeres y el resto de la sociedad tenían prohibido probar alimentos reservados a ocasiones especiales.
Q 19¿Qué son las opihi que acompañan a los platos principales de una luau?
Lapas hawaianas
Se sirven como guarnición, y solo después de ellas y de los platos principales llega el postre de leche de coco.
Q 20¿Según qué criterio se daba nombre al poi en las primeras luau?
Según los dedos necesarios para comerlo
Había poi de tres, de dos y de un dedo, una escala que reflejaba lo espesa que era la pasta.
Q 24¿Para qué dos técnicas de cocción se emplea el imu hawaiano?
Asar o cocinar al vapor
Consiste en un hoyo en el suelo relleno de rocas resistentes al calor y madera que se deja arder.
Q 25¿En qué se envolvían tradicionalmente los alimentos cocinados en un imu?
Hojas de ti
Hoy puede emplearse papel de aluminio para el mismo fin.
Q 26¿Qué se retira del imu una vez calientes las piedras, antes de meter los alimentos?
Ascuas
Solo entonces se colocan los alimentos entre las rocas, que después se cubren para que se hagan lentamente.
Q 27¿Con qué nombre hawaiano se conoce la técnica de cocinar en un imu?
Kalua
De ahí toma su nombre el cerdo que se asa en ese horno de tierra y que rara vez falta en una luau.
Q 28¿Con qué hojas se cubren las rocas de un imu, junto con esteras y tierra?
Platanera
Bajo esa cubierta se espera a que los alimentos estén hechos, y se van sacando según se vayan a consumir.
Q 29¿Cuántos dedos hacían falta para comer el poi más espeso en las primeras luau?
Uno
El poi se comía con las manos, como todo en aquellas fiestas, en las que nunca había utensilios.
Q 30¿A través de qué se introduce agua en un imu para cocinar al vapor?
Caña de bambú
Sin agua, el mismo horno de tierra sirve para asar; el calor lo aportan rocas calentadas con madera.